 |  |
Сахар и его влияние на здоровье зубов
Людей, которые хотя бы время от времени не едят сладкое – очень мало, да и спрос на них невелик. В общем, люди активно потребляют сладкие пирожки, булочки, пирожные и прочие кондитерские изыски в немеряных количества.
Большинство считает, что пара карамелек никак не повлияет на фигуру и здоровье. На здоровье всего организма они конечно не сильно повлияют, а вот бедным зубкам достанется по полной программе. Чтобы не пришлось копаться в рейтинге стоматологий Санкт-Петербурга, выбирая себе клинику для лечения запущенного кариеса, следует внимательно следить за тем, что вы едите.
Основное «топливо» для развития бактерий и кариеса – сахар. Он содержится в большинстве современных продуктов. Даже свежие фрукты и овощи и те содержат фруктозу – разновидность сахара. Регулярно потребляя сахаросодержащие продукты, вы тем самым обеспечивает бактерии стабильными поставками продовольствия. В «благодарность» они начинают бурно размножаться и разрушать зубную эмаль. Появляется кариес.
Теперь небольшой рейтинг самых вредных сладостей от врачей стоматологий в Выборгском районе Санкт-Петербурга. Почетное первое место занимают ириски и другие мягкие жевательные конфеты. Они замечательно застревают между зубами и долго растворяются, позволяя бактериям более эффективно разрушать зубную эмаль.
Второе место по праву заслужили карамельки. Они более чем на половину состоят из сахара и патоки. Учитывая, что их приходится долго рассасывать, неудивительно, что любители карамелек чаще других страдают от кариеса. Ведь время воздействия сахара на зубы в этом случае очень велико.
А вот старина шоколад занял только третье место. Доля сахара в нем также составляет порядка 50%. Есть, конечно, и диетический шоколад, но он не намного полезнее для здоровья зубов, чем обычный. То что шоколад уступил ирискам и карамелькам, объясняется очень просто. Недавно ученные установили, что масло какао содержит вещества, которые существенно ослабляют воздействие сахара на зубную эмаль и уменьшают вероятность развития кариеса.
Так что если вы все же не можете обойтись без сладкого, выбирайте шоколад с повышенным содержанием какао. Чем оно больше, тем менее вреден шоколад для ваших зубов. Больше ешьте свежие фрукты, они хотя и содержат фруктозу, но гораздо менее вредны для эмали, нежели конфеты. Даже наоборот, постоянная жевательная нагрузка позволяет укреплять десны, а твердая пища помогает счищать зубной налет.
Дата публикации: 05.06.2012
Читайте также:
