 |  |
Полезные свойства чая
Чай – это именно тот напиток, который смог собрать воедино и примирить все народности нашего мира. Хотя в каждой стране существуют свои обычаи его заваривания и употребления.
Не все знают, что сбор чая после созревания производится именно вручную, причем это довольно-таки монотонный, тяжелый и кропотливый труд. В мире не существует чайных агрегатов, которые смогли бы качественно отделить чай от примесей, например, кофеина. И, конечно же, этот популярнейший напиток обладает ценными лечебными профилактическими и другими свойствами, которые разнятся в зависимости от его сорта, но в любом случае очень полезны для организма человека.
Зеленый чай
Пользуется всеобщим доверием благодаря низкому количеству содержащегося в нем кофеина (в некоторых сортах и вовсе его нет). И самым известным ныне свойством этого напитка является снижение риска страшного онкологического заболевания - рака. В качестве его профилактики врачи рекомендуют употреблять зеленый чай, к примеру, такую его разновидность как зеленый пион. Этот сорт иначе называется Люй Му Дань, и внешне он действительно схож с лепестками пиона. По вкусу он освежающий, а послевкусие характеризуется присутствием холодка.
Черный чай
Сложилось мнение, что этот напиток лишен каких-либо полезных свойств, потому что в нем слишком велико содержание кофеина. И это не правильно, точнее преувеличенно. Как раз таки благодаря кофеину черный чай бодрит человека гораздо эффективнее кофе. Звучит парадоксально, но помимо бодрящих свойств, он еще и успокаивает. И происходит это благодаря танину, отвечающему за выведение человека из стрессового состояния. Врачи рекомендуют черный чай при депрессии, в период восстановления или в пик обострения. За счет этого напитка в организме происходит снижение кортизола – гормона стресса.
Белый чай
Его называют «эликсиром бессмертия» и в то же время самым капризным из чайного семейства. Срок годности чаинок всего лишь год, кроме того его трудно транспортировать и хранить. Максимальное количество витаминов фиксируется только лишь в апрельском и сентябрьском урожаях. Но такая сложность производства с лихвой компенсируется содержащимися полезными свойствами. Белый чай способствует заживлению ран, препятствует развитию онкологии и сердечных заболеваний. Только важно знать, что целебный эффект моментально улетучивается, если напиток был заварен кипятком.
Чай является таким древним напитком, что в его полезности вряд ли кто-то может усомниться, тем более современная медицина настаивает на его ежедневном употреблении.
Дата публикации: 08.12.2012
Читайте также:
